A Costa Vicentina do Algarve, apesar de muitas vezes ofuscada pelo brilho solar das praias do sul, esconde um tesouro gastronómico que merece ser desvendado. Aqui, o marisco e o peixe fresco não são apenas um prato, são uma declaração de existência. A razão para procurá-los nesta região é simples e profunda: a natureza intocada das suas águas e a paixão inabalável dos pescadores locais. É um banquete para os sentidos que vem diretamente de um oceano bravio, sem rodeios ou artifícios, oferecendo uma genuinidade que é raro encontrar noutras paragens. Não se trata de luxo, mas de honestidade culinária, onde o sabor da maresia é o ingrediente principal.