A costa ocidental algarvia, com o seu ar atlântico e a sua luz peculiar, oferece uma experiência de padaria que transcende o mero pão. Procurar as padarias desta região é mergulhar num legado onde o fermento e a paciência conversam com a sabedoria das gerações. Não é apenas o cheiro a pão fresco que seduz, mas a promessa de um sabor que atravessa séculos, uma ligação ininterrupta à terra e ao trabalho manual que noutros lugares já se perdeu. É a busca de uma memória gustativa, um convite a sentir o pulsar de uma comunidade que ainda honra o seu trigo.