O pequeno-almoço em Alfama, o verdadeiro "café da manhã", é a sua entrada no pulsar mais autêntico de Lisboa. Aqui, a primeira refeição do dia não é apenas sustento, é uma continuação da noite anterior e uma preparação para o que virá, onde o cheiro a café torrado se mistura com o do pão fresco saído do forno. Porquê procurar o café da manhã aqui? Porque é nos becos e nas praças anónimas, longe do bulício calculado do centro, que se encontra o sabor de uma Lisboa que ainda respeita o ritual do pão com chouriço ou queijo da serra, acompanhado de uma bica forte. É uma experiência visceral, onde o ambiente rústico e as conversas matinais dos locais pintam o cenário de uma forma que um brunch globalizado jamais conseguirá replicar.