No coração labiríntico de Alfama, onde o fado ecoa pelas vielas e o Tejo se espreita entre os telhados, a cultura do gelado é mais do que uma sobremesa; é um refresco à alma. Perguntar-se "porquê" procurar sorvetes aqui é como questionar a razão de um peixe querer água. É a combinação improvável de uma tradição secular com um deleite que transcende a idade e o paladar. Nestas ruas estreitas, onde cada esquina parece contar uma história, o sorvete representa um pequeno luxo acessível, uma pausa doce na azáfama diária. Não é uma tendência passageira, mas sim uma fusão perfeita entre o calor dos dias lisboetas e a engenharia de sabores que faz Portugal ser único.