Em Alfama, onde as ruelas contam histórias sussurradas pelo vento do Tejo, a procura pela cozinha indiana é mais do que uma escolha gastronómica: é uma imersão. Ao contrário dos bairros novos e polidos de Lisboa, Alfama mantém uma autenticidade crua, um espírito que abraçou, ao longo dos séculos, as influências de quem por aqui aportou. Buscar sabores da Índia neste labirinto medieval é um ato de descoberta, uma rejeição à pasteurização culinária. Aqui, a comida não é uma simples refeição, mas uma tapeçaria de especiarias e métodos que, de alguma forma, encontram eco na alma resistente e cosmopolita de Alfama. É onde a complexidade do picante se casa com a simplicidade da vida labiríntica do bairro, oferecendo uma experiência que o paladar não encontrará em mais nenhum canto da cidade.