Para o viajante de paladar exigente ou o residente que busca uma fatia robusta da culinária portuguesa, a zona de Marquês de Pombal e a Avenida da Liberdade oferece um palco singular para os apreciadores de "Bar e Churrascaria". A convergência de grandes hotéis e escritórios empresariais nesta área, frequentemente subestimada culinariamente por quem pensa apenas nos bairros históricos, atrai o que de melhor o país tem para oferecer em termos de carnes grelhadas. É um lugar onde a tradição do "churrasco" encontra a modernidade, garantindo o apuro na seleção e no preparo, para além da qualidade do serviço que se espera de um epicentro cosmopolita. A afluência diversificada e a busca por refeições substanciais fazem com que a concorrência eleve o padrão, prometendo-lhe uma experiência que vai além do trivial, com cortes que muitos considerariam a inveja de certos "steakhouses" londrinos, mas com um toque inequívoco e caloroso de Lisboa.