Ao aventurar-se pelas artérias do Marquês de Pombal e a majestosa Avenida da Liberdade, depara-se com uma promessa culinária intrínseca ao paladar português: a churrascaria. Porquê? Porque esta área, epicentro de negócios e lazer em Lisboa, conjuga a efervescência cosmopolita com uma tradição profundamente enraizada na carne grelhada. Não estamos a falar de meras grelhados; falamos de uma arte em que os cortes, marinadas e o próprio calor do carvão são manuseados com a sabedoria de gerações, oferecendo uma experiência que transcende a refeição, tornando-se um ritual que celebra a partilha e o regresso aos sabores mais autênticos da nossa terra. É a essência da hospitalidade lusa, servida no ponto certo.