Pt × Pt × Ver todas as categorias
27 lugarer em Portimao, Algarve servindo
Espanhola
Em Portimão, o mar dita a lei, e por isso, a cataplana de marisco, uma joia da culinária algarvia, não é apenas um prato, é uma declaração. Imagino que a receita, outrora um segredo de pescadores para aproveitar o que de melhor o oceano oferecia, evoluiu para uma arte culinária que celebra a abundância e a frescura dos produtos da ria e do Atlântico. Procurar a cataplana aqui é render-se a um ritual, onde cada garfada, à beira-mar, é um eco das gerações que fizeram desta arte de cozinhar a sua herança, uma experiência com a profundidade das águas que banham estas praias.
Ainda pesquisando no Google onde comer?
Isso acabou.