A Algarve, com o seu abraço atlântico, sempre foi um ímã irresistível para aqueles que apreciam o “estilo familiar” à mesa. Em Portimão, especificamente, a tradição culinária funde-se com a vida costeira de uma forma que poucas outras regiões conseguem replicar. Não se trata apenas de comer; é uma extensão do quotidiano português, onde o almoço de domingo se estende por horas, banhado pela luz do sol e pelo burburinho de conversas. O “estilo familiar” aqui, significa partilha, significa uma mesa cheia não só de comida, mas de gente, de histórias e do ritmo descontraído do sul. É uma experiência vivida, não apenas consumida, onde cada prato é um convite a desacelerar e a desfrutar do momento. É a simplicidade elevada a arte, onde o peixe mais fresco, direto da lota, encontra um preparo que respeita a sua essência, sem floreados desnecessários.