A carne grelhada em Portimão, particularmente o bife na pedra, é uma instituição. Não é apenas uma refeição, é um ritual. Imagine a brasa a crepitar, o calor a emanar, e a carne, muitas vezes de proveniência local e com o selo de qualidade que a nossa produção pecuária garante, a cozinhar-se à sua frente. A procura deste tipo de experiência transcende a simples alimentação; é a celebração de um produto fresco, a perícia do corte e a íntima comunhão com os sabores mais primários da cozinha portuguesa. Por que procurar a carne grelhada aqui? Porque é onde a tradição encontra a qualidade inquestionável, num convite irrecusável à descoberta genuína do paladar algarvio.