A Graciosa, a Ilha Branca dos Açores, convida a um jantar casual que transcende a mera alimentação. Aqui, a busca por uma refeição descomplicada, o "jantar casual", é um mergulho na alma da ilha. Porquê? Porque é nesta simplicidade que reside a autenticidade, a que os graciosenses chamam de "comer à moda antiga". Os pratos são confecionados com produtos da terra e do mar que, sem o alarido das grandes cozinhas, revelam um sabor puro e inesquecível. É a oportunidade de saborear o que não se encontra noutro lugar, desde o peixe fresco que chegou à lota há poucas horas, à carne das vacas que pastam livremente nos verdes campos vulcânicos. É uma experiência que celebra o produto, a honestidade da sua origem e a franqueza da sua confeção.