Vila Viçosa, no coração do Alentejo, é um convite para quem busca uma experiência autêntica com bar de vinhos. Não estamos a falar de meras garrafas para acompanhar uma refeição. Aqui, o copo é protagonista, um embaixador do solo e do sol que define esta região. Se os romanos já por cá se demoravam a celebrar Baco, há uma razão profunda. Os vinhos do Alentejo, e os de Vila Viçosa em particular, oferecem uma complexidade que espelha a sua história: castas que resistiram ao tempo, métodos que honram a tradição e uma paixão que se sente em cada trago. É uma viagem líquida que não se encontra em qualquer lado, uma lição de terroir numa taça.