A procura por Cerveja Artesanal em Vila Viçosa, no coração do Alentejo, é um convite a explorar uma faceta da gastronomia local que transcende o óbvio. Enquanto o vinho domina, e com razão, as mesas alentejanas, a crescente paixão pela cerveja de autor nesta região oferece uma experiência autêntica e surpreendente. Aqui, a tradição cervejeira, embora mais recente, bebe da mesma fonte de respeito pela matéria-prima e do ritmo pausado que caracteriza a produção vitivinícola. É uma oportunidade única de descobrir microcervejarias que, com mestria e criatividade, transformam cereais locais e águas puras em néctares dourados, ambarinos ou escuros, cada gole contando uma história da terra e da gente.