A Sanduicheria em Vila Viçosa, no coração do Alentejo, é mais do que uma refeição rápida é um passaporte para a alma da culinária local. Por que procurar uma sande aqui? Porque cada sanduíche reflete a riqueza histórica e a simplicidade engenhosa da região. Não se trata apenas de carne entre duas fatias de pão, mas sim de uma narrativa que remonta a séculos de pastoreio e agricultura, onde os ingredientes frescos e de origem local são a base de tudo. É a prova de que a maestria culinária alentejana reside na qualidade intrínseca do que o campo oferece, resultando em combinações que, embora pareçam simples, explodem em sabor e caráter, uma verdadeira odisseia de paladares.