Em Vila Viçosa, no coração do Alentejo, a cultura das tapas, ou para ser mais preciso, dos "petiscos", é uma janela para a alma gastronómica da região. Longe das tendas turísticas que proliferam noutros locais, aqui a autenticidade é a moeda mais forte. Procurar os petiscos de Vila Viçosa é mergulhar numa tradição onde cada prato conta uma história de gerações, de ingredientes que nascem e se cultivam na própria terra. Não é uma fusão forçada ou uma reinterpretação moderna; é a pura essência de uma cozinha que respeita o passado, onde o sabor da migas, do pica-pau ou dos ovos com farinheira não está a ser dissecado para audiências globais, mas simplesmente a ser desfrutado como sempre foi, com a naturalidade de quem o faz para a família e para os amigos.