Vila Viçosa, encaixada no coração do Alentejo, oferece mais do que uma dose generosa de história e mármore; é um santuário para os amantes de sobremesas. A tradição doceira alentejana, particularmente nesta região, é um testemunho da inventividade e da abundância local. A riqueza dos ovos, o sabor intenso da amêndoa e a doçura do mel e do açúcar combinam-se em criações que transcendem o mero paladar, atingindo o reino da memória. Procurar estas sobremesas aqui é mergulhar num capítulo delicioso da identidade alentejana, onde cada iguaria conta uma história de séculos de sabedoria conventual e engenho familiar, algo que não se encontra replicado em qualquer outra parte do país com a mesma alma.