Para quem se aventura em Mafra, a tentação da culinária portuguesa é inegável, com os seus sabores robustos e a herança marítima a ditar muito do que se serve à mesa. No entanto, desviar-se por um momento do bacalhau e das lulas e procurar a culinária chinesa aqui não é um capricho, mas uma descoberta surpreendente. Em Mafra, a comunidade chinesa, embora não tão visível como nas grandes metrópoles, tem vindo a tecer uma tapeçaria gastronómica autêntica, longe dos "tudo o que conseguir comer" que se encontram noutros lugares. As famílias que aqui se estabeleceram trouxeram consigo receitas que passavam de geração em geração, oferecendo pratos onde a complexidade de especiarias e a frescura dos ingredientes são prioridade, uma ode ao verdadeiro "sabor da casa" chinês. É uma oportunidade para experimentar um lado da culinária asiática que foge aos clichés e se enraíza na qualidade e na tradição.