No Foz do Douro, o pequeno-almoço, ou como dizem os portuenses, "o mata-bicho" matinal, assume uma aura própria. Aqui, a primeira refeição do dia não é apenas uma necessidade, mas uma celebração tranquila da sua posição geográfica. Imagine-se a começar o dia com o aroma do café acabado de fazer e de umas torradas estaladiças, enquanto a brisa do Atlântico acaricia o rosto e o som das ondas serve de banda sonora. É a conjugação do património piscatório da zona com a elegância de uma frente ribeirinha que se reinventou, mas que mantém a sua identidade. Procurar o "mata-bicho" no Foz é mergulhar numa cadência de vida mais pausada, onde a pressa dá lugar ao prazer de saborear cada momento, com a certeza de que o dia que se avizinha será, no mínimo, promissor.