Na Foz do Douro, um dos bairros mais charmosos do Porto, a tradição marítima abraça a modernidade culinária. Aqui, onde o rio se encontra com o Atlântico, procurar um bom poké é mais do que seguir uma moda; é reconhecer a frescura que o mar oferta diariamente. A resposta é simples: a autenticidade dos ingredientes, a proveniência direta da nossa costa, faz com que um prato tropical como o poké ganhe uma dimensão de sabor e textura que dificilmente se encontra noutros recantos. É a simbiose entre a pesca local, muitas vezes familiar, e uma preparação cuidada que diferencia o poké da Foz do Douro, transformando-o num verdadeiro achado para quem procura algo genuíno.