O Foz do Douro, com a sua brisa atlântica e a energia cosmopolita que flui pelas suas margens, pode não ser o primeiro local que nos vem à mente quando pensamos em cozinha Mexicana no Porto. Contudo, é precisamente aqui que a culinária Mexicana encontra um reduto curioso e vibrante. A fusão da cultura piscatória local com a riqueza de sabores e temperos apurados, trazidos do outro lado do oceano, proporciona uma experiência gastronómica que se afasta do previsível. Esperar encontrar em cada tortilha um pedaço de autenticidade, onde as tradições culinárias transfronteiriças se encontram, é um convite irresistível para quem busca ir além do usual, provando pratos que, apesar de importados, se enraízam no paladar portuense com uma vivacidade surpreendente.