No que toca ao "café da manhã" nas Flores, a ilha oferece uma rara oportunidade de saborear o início do dia com o que o solo vulcânico e o Atlântico generosamente proporcionam. Não é apenas uma refeição, é um ritual que enraíza o visitante no pulso da ilha, com produtos que dificilmente encontrará noutro lugar com a mesma frescura e autenticidade. O pão de milho, denso e saboroso, as compotas caseiras de frutas exóticas como a goiaba ou a pitanga, que em terras mais continentais são raras, e o mel de urze, com as suas notas terrosas e florais, são apenas um prelúdio. Imagine começar o dia com o cheiro da maresia e o sabor de algo que foi colhido poucas horas antes ou feito pela avó do vizinho. É uma experiência que transcende o mero sustento, oferecendo uma janela para uma cultura onde a terra e o mar dialogam diretamente com a mesa.