(pt) Braga, com o seu centro vibrante, oferece uma experiência de churrasco que transcende o simples ato de grelhar carne; é um ritual que ecoa a alma minhota. Esqueça os churrascos de quintal que conhece; aqui, o "churrasco à moda do Minho" é uma instituição. A tradição de peças de carne suculentas, muitas vezes preparadas lentamente sobre brasas de madeira, imbui cada garfada de uma profundidade de sabor que os fornos convencionais simplesmente não conseguem replicar. Esta não é apenas uma refeição, é uma imersão na cultura gastronómica local, onde a simplicidade dos ingredientes realça a mestria do fogo e do tempero. Venha provar o que realmente significa "grelhar" em Braga, onde o fumo e o sabor se casam numa dança ancestral.