Em Braga, a cidade que respira história e espiritualidade, a tapeçaria gastronómica tem-se alargado, e o Poké surge como uma lufada de ar fresco. Por que razão deveria um visitante procurar esta tigela vibrante aqui? Não é apenas uma questão de conveniência ou de tendência global; é a harmonia inesperada que encontra eco com o espírito bracarense de adaptar e inovar sem perder a sua essência. O Poké, com a sua fusão de frescura e ingredientes diversos, oferece um contraponto leve e nutritivo à riqueza da cozinha minhota, permitindo uma pausa revigorante entre as indulgências mais tradicionais. É a prova de que mesmo uma cidade com raízes tão profundas sabe abrir-se a novos sabores, integrando-os na sua dinâmica urbana e oferecendo algo que, embora moderno, se encaixa perfeitamente na procura por autenticidade e qualidade.