Em Braga, o sorvete, ou como dizemos por cá, o gelado, é mais do que uma sobremesa – é um pequeno ritual, especialmente com o calor que faz os bracarenses procurar um alívio refrescante. A cidade, um centro histórico e universitário vibrante, oferece uma interpretação única deste clássico. Porque é que se deve procurar gelado aqui? Porque Braga tem uma forma de imbuir o que é tradicional com um toque singular, muitas vezes utilizando ingredientes locais que conferem aos gelados sabores que dificilmente se encontram noutros sítios. Há uma dedicação ao método artesanal que resiste à homogeneidade das grandes cadeias, garantindo uma experiência que é genuinamente bracarense, um sabor que fala da própria cidade.