A cultura gastronómica de Coimbra é rica e diversa, e se há algo que os locais apreciam nos dias quentes, é um bom gelado. Em Conimbriga, a apenas um "tirinho de pedra" das ruínas romanas, experimentar um gelado é quase uma viagem no tempo. Não é apenas uma sobremesa, é uma pausa merecida que transporta para a simplicidade e o prazer de sabores autênticos, muitas vezes com frutas da região. Por que procurar gelados aqui? Porque é um deleite que complementa a história e a paisagem, um refúgio doce antes ou depois de mergulhar no passado. É a pequena indulgência que torna a visita ainda mais memorável.