A gastronomia de Alcácer do Sal, aninhada no coração do Alentejo, oferece muito mais do que apenas os pratos tradicionais portugueses. Aqui, a cozinha internacional floresce, e a procura por sabores do Médio Oriente, em particular o kebab, é uma prova da evolução do paladar local e da curiosidade gastronómica. As influências que moldaram esta região, desde as rotas comerciais ancestrais até à moderna migração, criaram um terreno fértil para a fusão cultural na mesa. Por isso, quem procura uma experiência culinária que transcende o óbvio e mergulha na rica tapeçaria de Alentejo, deve explorar a oferta de kebab, que aqui ganha uma autenticidade surpreendente, resultado da paixão e do respeito pelos ingredientes frescos, muitos deles de produção local. É uma viagem de sabores que prova que a verdadeira riqueza de uma cultura se manifesta também na sua capacidade de acolher e reinterpretar o que vem de fora.