Em Alcácer do Sal, no coração do Alentejo, a busca por uma loja de sobremesas não é meramente um capricho açucarado, mas sim uma imersão na alma de uma região onde o doce é um pilar da identidade. Porquê procurar aqui? Porque a tradição não é um mero adorno, mas uma herança viva. Os segredos das freiras e dos conventos, o saber-fazer transmitido de geração em geração, cristalizaram-se em iguarias que não se encontram noutros cantos. Aqui, cada fatia de Pão de Rala ou cada dentada num bolo regional é um pedaço da história, adoçado com mel da serra e ovos frescos, reflexo de uma vida que, noutros tempos, era pautada por outro ritmo, outra devoção. É essa autenticidade, essa ligação intrínseca à terra e ao tempo, que torna a experiência singular em Alcácer.