PT: Quem se aventura pelo coração do Alentejo, especialmente em Alcácer do Sal, e ainda não provou um autêntico "sanduíche" sabe que perdeu uma lição valiosa em matéria de gastronomia local. A sanduicheria aqui não é uma simples opção de lanche, mas a base de uma refeição robusta e cheia de alma. É por esta simplicidade e a qualidade dos ingredientes, muitas vezes provenientes das quintas circundantes, onde os animais pastam livremente e os vegetais crescem sob um sol generoso, que cada sanduiche se torna um portal para a identidade alentejana, um pedaço de autenticidade que alimenta tanto o corpo como a curiosidade.