No coração de Ponte de Lima, a "padaria" não é um mero local de pão e doçaria; é a âncora de um pequeno-almoço que, para muitos limianos, rivaliza com a sofisticação de um brunch londrino, ainda que na sua simplicidade minhota. Desvendar a padaria limiana é descobrir porque é que o Minho, com o seu ritmo calmo e a sua paisagem verdejante, esconde um dos mais reconfortantes inícios de dia em Portugal. Não se trata apenas de nutrir o corpo, mas de alimentar a alma com a autenticidade de um pedaço de pão cozido lentamente, refletindo a paciência e a dedicação de gerações. É a resposta local à necessidade universal de um bom começo, sem a pretensão de cadeias globais, mas com a robustez e o sabor de algo verdadeiramente enraizado.