Em Alvor, a cultura do pequeno-almoço e do almoço fundem-se num ritual que se tornou sinónimo de lazer algarvio: o brunch. Por que procurar este híbrido de refeições nesta pequena joia costeira? Porque aqui, o brunch não é apenas uma moda importada; é uma expressão da generosidade local, onde a frescura da horta e do mar se encontra com a tradição da pastelaria portuguesa. Imagine a doçura do figo algarvio recém-colhido, o azeite virgem extra a realçar o pão de fermentação lenta, e os ovos, estes sim, a saber a galinha a passear livremente. É a arte de prolongar os prazeres da manhã, com o cheiro indistinto a maresia, uma celebração sem pressas, sem aquela urgência que dita o início de um dia de trabalho.