Passear por Alvor ao final da tarde e procurar um jantar casual é uma decisão acertada. A razão principal para buscar esta categoria de restauração aqui reside na autenticidade e na frescura sem pretensões. A proximidade do oceano Atlântico significa que o peixe e marisco, capturados a poucas milhas da costa, chegam à cozinha com uma vitalidade que raras vezes se encontra noutros locais. Sem a formalidade e o peso de um restaurante de fine dining, o "jantar casual" em Alvor permite experienciar o sabor puro do Algarve, onde a simplicidade da confeção realça a qualidade intrínseca dos ingredientes, como um bom "peixe grelhado à algarvia" ou uma "cataplana de marisco" partilhada, que é quase um ritual.