Ir à "Irlandês em Vila Real de Santo António" não é apenas jantar, é uma viagem que nos leva para além das fronteiras do Algarve. Imagine a brisa salgada do Atlântico a misturar-se com o aroma de pratos que nos transportam para terras celtas. A autenticidade da cozinha irlandesa, aqui no sul de Portugal, reside na sua surpreendente simplicidade e na profundidade dos sabores que, de alguma forma, complementam a frescura dos ingredientes locais. É uma chance rara de provar o "pão de soda" feito com a paixão de quem entende que comida é memória, numa vila que celebra a sua própria herança piscatória. Aqui, a Irlanda encontra o Mediterrâneo, dando origem a uma experiência gastronómica singular, onde o familiar se mistura com o inesperado, e o repasto é genuíno.