Para quem procura um jantar mais descontraído em Vila Real de Santo António, a culinária é um porto de abrigo autêntico. A frescura do peixe, apanhado ainda de manhã na costa, é algo que não se encontra com facilidade noutros locais, a menos que se vá diretamente aos portos de pesca mais pequenos. Aqui, a proximidade com o oceano Atlantic, que historicamente moldou a vida destas comunidades, significa que o "pescado do dia" é uma promessa e não uma mera sugestão de marketing. Experimentar um jantar casual aqui é mergulhar numa tradição marítima que se traduz diretamente no prato, desde a grelha simples que realça o sabor natural, ao arroz de lingueirão, que é uma ode ao estuário do Guadiana. É uma oportunidade para saborear a essência do Algarve ribeirinho, onde a comida é, acima de tudo, um reflexo do seu ambiente e da sua gente.