Visitar Aveiro e não explorar a sua oferta de comida mexicana seria perder uma oportunidade de ouro. A cidade, conhecida pelos seus canais e 'moliceiros', surpreende pela genuína representação desta culinária. Aqui, o que se encontra não é uma mera imitação, mas sim a alma do México a vibrar, com pratos que, de tortilhas a recheios, honram a tradição. A mestria na utilização das especiarias é notável, transportando o paladar para latitudes distantes, com uma intensidade e frescura que raramente se encontra fora das fronteiras mexicanas. É a fusão perfeita entre a tranquilidade aveirense e a explosão de sabores que só a autêntica cozinha mexicana pode oferecer.