No Estoril e Cascais, a influência cosmopolita da região, há muito um refúgio para realeza europeia e, mais recentemente, para uma vibrante comunidade internacional, criou um solo fértil para a culinária indiana. A busca por sabores autênticos provenientes do subcontinente, aqui, não é apenas uma moda passageira, mas um reflexo da abertura cultural da área. Aqueles que anseiam por caril aromáticos, tandoori perfeitamente cozinhados e pão naan fresco, preparados com especiarias importadas e métodos tradicionais, encontrarão no Estoril uma experiência que rivaliza com a de cidades europeias com comunidades indianas bem estabelecidas, mas com o bónus do ar do Atlântico e a incomparável luz lusa. É uma confluência inesperada, mas profundamente gratificante.