Em Tomar e pela região de Fátima, a padaria, ou "a gente da padaria" como carinhosamente se diz por cá, não é apenas um local de compra, é um pilar da comunidade. É onde o aroma a pão fresco nos dias frios de inverno nos transporta para tempos mais simples, e onde a doçaria conventual, que herdamos de séculos de história, nos convida a uma pausa divinal. Esta área, rica em tradições e com um passado profundamente ligado à Ordem de Cristo, oferece uma experiência gastronómica que vai muito além de um simples lanche. Procurar as padarias aqui é encontrar um pedaço da alma portuguesa, um convite a saborear uma herança cultural que se mantém viva em cada broa e em cada bolo.