Em Tomar, no coração de Portugal, a culinária transborda história, e focar-se nos "todos", um termo local para os mais variados pratos e petiscos que por aqui se encontram, é mergulhar num Portugal que ainda sabe a tradição. O que torna Tomar um destino essencial para a gastronomia de "todos" é a forma como a confluência de influências templárias, ribatejanas e conventuais se manifesta em cada prato. Não se trata apenas de comer; trata-se de experimentar um pedaço de Portugal autêntico e inalterado, onde a qualidade dos ingredientes e o tempo dedicado à confecção ainda são uma questão de honra.