A Calheta, na idílica Ilha da Madeira, oferece uma experiência de "frutos do mar" que transcende o mero paladar. A génese desta excelência reside na íntima relação da comunidade com o Atlântico – uma dança secular que se reflete na frescura inigualável do pescado, capturado por "pescadores" locais cuja sabedoria se transmite de geração em geração. É esta ligação profunda e o respeito pela proveniência que elevam a degustação a um patamar de autenticidade raramente encontrado noutros litorais. Procurar "frutos do mar" aqui é imergir numa tradição viva, onde cada garfada conta a história de um mar generoso e de mãos laboriosas que o honram.