Porque se deve procurar por um hambúrguer na Calheta? Bem, a magia reside na matéria-prima. Aqui, a carne tem um cunho de pastagem local, alimentada pela generosidade do solo madeirense. Não é um “hambúrguer” genérico de prateleira; é, muitas vezes, carne de gado que pastou nas encostas verdejantes, resultando num sabor que é robusto e autêntico. A frescura dos vegetais, colhidos nas hortas da ilha, acrescenta uma vivacidade que transforma a experiência. É o caso em que a geografia dita a qualidade, e na Calheta, isso significa um hambúrguer que honra a terra de onde provém, longe das padronizações globais.