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2 lugarer em Vila-nova-de-gaia, Porto servindo
Turca
Em Vila Nova de Gaia, a Turca, ou, como muitos chamam, a "tripa", é uma iguaria que convida a um mergulho na autenticidade gastronómica local. Por que procurar a Turca aqui? Simplesmente porque é em Gaia que se encontra a sua essência mais genuína, longe das modas e das reinvenções artificiais. A tradição de a saborear à beira-rio, com o Douro como cenário, é algo que não se reproduz noutro lugar; é um ritual, uma pequena celebração da vida portuense que se deve experienciar. É uma peça da nossa identidade culinária, uma fatia de história.
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