Em Palmela, Setúbal e Arrábida a cultura gastronómica é um hino à terra e ao mar, mas ir para além do vinho e do peixe fresco é uma descoberta que vale a pena. A cerveja artesanal nesta região não é apenas uma bebida; é a expressão de uma nova geração de produtores que, com dedicação quase monástica, transformam o grão em ouro líquido. É um convite a explorar um universo de sabores que complementa a rica oferta culinária local, desde os queijos de Azeitão até ao choco frito. Procurar estas cervejas é mergulhar na paixão de quem, com as mãos na massa — ou no malte —, está a redefinir o paladar português, oferecendo algo que vai muito além das grandes marcas.