Em Palmela, na região de Setúbal e Arrábida, a restauração de topo é um bilhete de entrada para um Portugal que sabe viver. Esqueçam a pressa, aqui celebra-se o produto local com uma devoção quase religiosa. Porquê procurá-la? Porque é neste reduto que se prova o resultado de séculos de mestria, onde o mar e a terra se encontram para criar uma sinfonia de sabores. É a oportunidade de descobrir que um bom prato não é apenas comida, é uma narrativa de um povo, um testemunho da sua história e do seu engenho.