Quando se visita Palmela, Setúbal e a Arrábida, a combinação de mar e serra é um convite gastronómico irrecusável. A busca por sushi aqui não é apenas uma conveniência, é uma oportunidade de provar a frescura do Atlântico que banha esta costa, reinterpretada com a delicadeza oriental. A proximidade a um dos maiores portos pesqueiros do país significa que o peixe chega do barco para a tábua de corte com uma rapidez que em muitos outros locais só se sonha, garantindo uma qualidade e um sabor que transformam um simples jantar numa experiência memorável, como a frescura do ar serrano após uma chuva de verão.