Em Cabo da Roca, o ponto mais ocidental da Europa continental, a procura pela arte do churrasco em espeto, o famoso kebab, não é apenas uma questão de conveniência, mas um mergulho surpreendente na influência de séculos de intercâmbio cultural. Pense nisto: este é o Cabo do Mundo, a porta para o Atlântico, e historicamente um caldeirão de chegadas e partidas. A cozinha aqui reflete essa constante maré de influências, e a presença do kebab — um prato com raízes tão profundas no Mediterrâneo Oriental e no Médio Oriente — é um testemunho vivo. Porque procurar um kebab aqui? Porque é uma janela para as histórias e os caminhos que Portugal, um dia, traçou, e que o mundo trouxe até nós, em sabores e aromas que se fixaram, tal como os ventos que moldam a nossa costa.