Visitar o Cabo da Roca e não se maravilhar com a gastronomia local seria, de certa forma, perder uma parte da viagem. A procura pela cozinha tailandesa aqui, neste ponto ocidental da Europa, pode parecer uma escolha exótica, mas é precisamente na contraposição de paisagens e sabores que reside a sua singularidade. É a promessa de um paladar vibrante e aromático, um contraste revigorante com as nuances mais rústicas da culinária portuguesa, que convida a um desvio na rota. A brisa atlântica, carregada de sal, parece preparar o palato para os picantes e ácidos que a cozinha tailandesa tão bem orquestra, oferecendo uma experiência sensorial que se grava na memória.