No Cabo da Roca, onde a terra acaba e o mar começa, a cultura gastronómica é, naturalmente, um reflexo dessa paisagem agreste e bela. A Cerveja Artesanal nesta região do concelho de Sintra não é excepção, e para quem procura algo genuíno, a razão é simples: aqui, a proximidade com elementos naturais e uma certa obstinação em criar algo de raiz, longe das grandes produções, confere a estas bebidas um caráter inimitável. É a expressão líquida da identidade local, um contraponto refrescante à brisa atlântica.