No Cabo da Roca, o hambúrguer adquire um sabor que raramente se encontra noutros recantos do mundo. Longe das praias badaladas e dos centros históricos repletos de turistas, está-se no extremo ocidental da Europa continental. A brisa atlântica que aqui sopra carrega a memória de navegadores, de lendas e de uma simplicidade robusta. Procure um hambúrguer aqui, e encontrará uma interpretação que honra a matéria-prima local – a carne, muitas vezes de proveniência regional, fresca e saborosa – preparada com uma atenção que escapa às grandes cadeias. Não é apenas a refeição; é a experiência de saborear algo autêntico num lugar que respira história e uma certa melancolia bela, longe do ritmo frenético da cidade.