Em Ílhavo, a cultura gastronómica é intrinsecamente ligada ao mar, e o Americano é uma manifestação deliciosa dessa devoção. Os ilhavenses, com a sua herança piscatória, aperfeiçoaram a arte de transformar o bacalhau em pratos robustos e saborosos que alimentaram gerações de pescadores e as suas famílias. Visitar Ílhavo para experimentar o Americano é mergulhar numa história de resiliência e engenho culinário, onde a simplicidade dos ingredientes se cruza com a profundidade dos sabores. É uma experiência que transcende o prato, tornando-se uma homenagem ao legado marítimo da região.