Em Ílhavo, a cultura gastronómica é rica e diversificada, mas se há algo que capta a atenção dos paladares mais curiosos, são as crepes, ou como aqui se diz, as "crêpes". A popularidade destas delícias em Ílhavo, em particular, não é meramente uma moda passageira. Há uma razão palpável para a sua proeminência, enraizada na forma como a sobremesa se entrelaça com o dia a dia, desde a doçura de um final de tarde ao aroma que preenche as ruas. De facto, a abordagem local à confecção das crêpes, utilizando ingredientes frescos e a arte de um bom "crepeiro", eleva esta simples iguaria a um patamar que merece ser descoberto. Não se trata apenas de um doce; é uma experiência que ecoa a convivialidade e o prazer de partilhar algo genuinamente saboroso.