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3 lugarer em Ilhavo, Aveiro servindo
Japonês
Em Ílhavo, a tradição marítima está tão enraizada que até a cozinha japonesa ganha um brilho diferente. É um bocado como ver um marinheiro de bacalhoeiro a dominar a arte do sushi, surpreendente e cativante. A frescura do peixe, que chega diretamente do nosso mar, é a espinha dorsal de qualquer bom sashimi ou niguiri. É por esta honestidade no produto, esta conexão direta com a origem, que vale a pena procurar o japonês aqui. Não é uma réplica, é uma interpretação que honra ambos os mundos.
Ainda pesquisando no Google onde comer?
Isso acabou.